農クッキング、農ライフ！
みんなではたけ仕事をし、
オーガニック野菜を育て、
みんなで料理する。
そんな農と食（生産と消費）を楽しみ尽くす、
贅沢なプチプチ自産自消体験。
全３回のシリーズで、季節を感じる農と食を通して、地のモノ、旬のモノを知り、日々の暮らしを楽しみます。
農家さんに教えてもらう野菜の美味しい食べ方やカフェの店主とつくるあの逸品。
前回好評だった料理も加え、日曜日に楽しい時間を過ごしましょう。
お子様連れも、友人同士での参加も大歓迎です。
・食や農に興味がある
・オーガニックやロハスなくらしに興味がある
・有機農業を知りたい
・はたけ仕事を体験してみたい
・野菜をふんだんに使った料理をしたい などなど
みなさんの参加をお待ちしてます。
※ 昨年実施した際のレポートはこちら
▼ 内容＆スケジュール（全３回）
※内容は変更になる場合がございます。
また台風等により延期または中止となる場合もありますので、ご了承のほどお願いします。
梅雨を吹っ飛ばす！はたけ仕事とオーガニックランチ
（１）６/29(日) 10:00 〜 15:00
・初夏のオーガニックファームを見学
・はたけ仕事体験（オーガニックビール麦の収穫などなど）
・農家さんの味覚を満喫！おいしい農家さんの料理
・農ある暮らしのお話 with ＡＫＩ農園さん
太陽の光を満喫！はたけ仕事とオーガニックランチ
（２）8/3(日) 8:00 〜 13:00
・畑で朝カフェ
・盛夏のオーガニックファームを見学
・はたけ仕事体験（大豆の種まきなどなど）＆夏野菜収穫
・夏の味覚を満喫！夏野菜のバーベキュー＆流しそうめん
（流しそうめん台も、竹を切る所から作っちゃいます！）
・農ある暮らしのお話 with ＡＫＩ農園さん
秋の空と風を感じながら、はたけ仕事とオーガニックランチ
（３）10/26(日) 10:00 〜 15:00
・秋のオーガニックファームを見学
・はたけ仕事体験＆秋野菜収穫
・秋の味覚を満喫！2tree cafeさんとつくるかぼちゃやさつまいもの野菜のスイーツ作り
・宇都宮の2tree cafeさんがつくってくれるランチ
・農ある暮らしのお話 with ＡＫＩ農園さん
▼ 教えてくれる人
農コーディネーター
清水 彰浩 さん （AKI農園 園主）
1974年東京生まれ。東京農業大学農学部出身。大学卒業後、栃木県那須塩原市（旧西那須野町）にあるアジア学院で野菜作物部門のボランティアとして1年間従事し、 その時に有機農業の面白さ、素晴らしさ、大切さを学ぶ。
その後、青年海外協力隊として中米カリブのドミニカ共和国に2年間派遣され、農村地域の生活レベル向上を目的とした有機野菜栽培の普及に努める。 帰国後、神奈川県藤沢市の有機農家で本格的に1年間研修を受け、2010年に宇都宮市に就農、現在に至る。
ＡＫＩ農園のオーガニックな暮らし
ＡＫＩ農園では、化学肥料・農薬を一切使っていません。畑に入れるのは完熟堆肥や米ぬかのみ。畑の持つ力、野菜の生命力を信じて野菜を作っています。そのため、野菜の生育もゆっくりで虫に食べられたりもしますが、畑の草とともに、出来るだけ自然に近い環境で育つ野菜は、野菜本来の味を私たちに教えてくれます。自然の持つ力を活かした、自然と調和した持続可能な有機農業を目指して頑張っています。
食コーディネーター
狐塚 寿浩 さん （うちカフェカナール 店主）
１９８１年生まれ 日光市出身。
昼は学校で給食をつくりながら、お米を育てる兼業農家。週末は、住まいを開放した「うちカフェカナール」のキッチン担当。農作物を育てて料理する、まさにFarm+Kitchenな人。
得意料理は、「スペイン風オムレツ」。
▼ 定員
１５名（申込順）
▼ 参加費
全３回分お申込み：７,５００円
※小学生以下は無料となります。
※食事代等すべて含む
＜１回しか日程があわない。そんな方へ＞
各回での申込も受付しています。
１回あたり：３,０００円
＜さらにお安く＞
トチギ遊学の会員（１,０００円/年）になっていただくと、５００円引き/回
※１ 会員を希望される方は、申込の際に会員希望と明記してください
※２ 会員になっていただくと、当プログラム以外も全て500円引きで参加できます
▼ 会場
AKI農園 （宇都宮市下荒針町2657-1）
※駐車場あり。会場の詳細はお申込み後、ご連絡します
vol.03 ゲストコーディネーター
倉本裕樹&芙美 さん （2tree cafe）
2tree cafe さん http://2treecafe.jimdo.com/
宇都宮市西原地区にある小さなカフェ。「人のつながり」があたらしいものごとを創 造する場所です。メニューは地元の素材を使用した季節を感じ ることのできるお食事 が中心。丁寧なライフスタイル、ここちよい時間を大切にしています。
▼ 申込上のご注意 ★重要
・申込みは先着順となります。定員を超えた場合は、こちらからご連絡します。
・キャンセルは開催日の２日前（例：開催日１０日⇒８日）までにご連絡ください。
※材料手配の都合上、前日以降のキャンセル、無断欠席については、実費をお支払いただく場合がございます。 予めご了承くださいませ。
・荒天時は中止・延期となる場合がございます。その際は次回への振替や返金で対応いたします。
